Минсельхоз России: за 17 лет производство мясной продукции выросло в 6 раз

Минсельхоз России: за 17 лет производство мясной продукции выросло в 6 раз
12 Февраля 2018

В 2017 году объемы производства скота и птицы на убой в сельскохозяйственных организациях Российской Федерации выросли на 7% к 2016 году (до 10,9 млн тонн).

Выработка мяса и субпродуктов увеличилась на 7,6% к 2016 году (составив 7,34 млн тонн) и в 6 раз – относительно 2000 года, когда в России было произведено только 1,19 млн тонн.
Производство колбасных изделий выросло с тех пор в 2,2 раз – до 2,3 млн тонн, мясных полуфабрикатов – почти в 13 раз (с 0,2 млн тонн в 2000 году до 3,1 млн тонн); мясных и мясосодержащих консервов за минувший год произвели на 49% больше, чем в 2000-ом.

За последние три года импорт мяса и субпродуктов снизился почти на 40% - с 1,7 млн. тонн до 1 млн тонн.

В пятерку регионов-лидеров, производящих мясо крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и т.д., остывших или охлажденных, по итогам 2017 года вошли:
  • Белгородская область – 495,8 тыс. тонн.
  • Курская область – 153,7 тыс. тонн.
  • Псковская область – 130,5 тыс. тонн.
  • Воронежская область – 108,4 тыс. тонн.
  • Смоленская область – 80,3 тыс. тонн.

ТОП-5 регионов-производителей мяса и субпродуктов домашней птицы:
  • Белгородская область – 667,4 тыс. тонн.
  • Ставропольский край – 328 тыс. тонн.
  • Челябинская область – 273,6 тыс. тонн.
  • Ленинградская область – 253 тыс. тонн.
  • Брянская область – 208,7 тыс. тонн.
Ведущими регионами среди производителей сырья для мясного производства в 2017 году (скота и птицы на убой в сельскохозяйственных организациях) стали:
  • Белгородская область – 1,7 млн тонн.
  • Курская область – 515,3 тыс. тонн.
  • Тамбовская область – 458,2 тыс. тонн.
  • Челябинская область – 479,4 тыс. тонн.
  • Брянская область –  378,5 тыс. тонн.

Источник: Минсельхоз России